Canard de Pékin, scampi à l'impérial, ailes de poulet frites, dés de poulet frits à la sauce aigre-douce, émincés de boeuf façon sichuan (piquant), beignets de poisson, nouilles sautées ou riz sauté.
€ 40,00
5 délices pour 2 personnes
Canard de Pékin, plat de famille chinois maison, dés de poulet à la sauce piquante, scampi sauté à la sauce aigre-douce et au cocktail de fruit, beignets de poisson.
€ 35,00
Délices de la mer pour 2 personnes
Gambas Jiao Yan (grillées et piquantes), beignets de calamars, coquilles St. Jacques sautées à l'ail, beignets de poisson, scampi à la sauce tomate, tempura de scampis, nouilles sautées ou riz sauté.
€ 55,00
Plats famille
Les 3 délices "façon du chef"
Porc, boeuf et poulet.
€ 13,50
Plat famille chinoise
Porc, boeuf, poulet, calamars et scampi.
€ 15,50
Hors d'oeuvres
Loempia au poulet
€ 5,00
Croquettes impériales
Nems.
€ 6,00
Ha-Kao
Dim-sum.
€ 6,00
Brochettes de porc
€ 6,00
Xui Mai
Dim-sum.
€ 6,00
Hors d'oeuvres variés
Loempia au poulet, brochettes de porc, beignets de poisson.
€ 8,00
Hors d'oeuvre 3 variétés
Nems, beignets de crevettes, brochettes Xiu Mai.
€ 8,50
Les 4 délices à la vapeur
Dim-sum.
€ 9,50
Hors d'oeuvre Asia
Nems, brochette de porc, beignets de poisson.
€ 8,00
Beignets de raviolis à la viande et légumes
€ 8,50
Hors d'oeuvres spécial maison
Nems, beignets de scampi, beignets de raviolis, brioches, crudités.
€ 10,50
Brioches chinoises grillées
€ 8,00
Raviolis chinois grillés
€ 8,00
Huit délices à la vapeur
Dim-sum.
€ 17,50
Huit délices frits
€ 17,50
Triangles de curry
Fait maison.
€ 8,00
Xiu Mai au boeuf
Dim-sum.
€ 6,00
Ailes de poulet épicées
€ 7,50
Gambas grillés Jiao Yan
Oignons, poivrons, piquant - 3 pièces.
€ 13,50
Fruits de mer et poissons
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Beignets de scampi
Á la sauce tomate, aigre-douce ou curry.
€ 15,00
Scampi sautés aux champions et au bambou
€ 15,00
Scampi sauce tomate piquante
€ 15,00
Scampi sauce curry
Á l'ancienne.
€ 15,00
Scampi à l'impérial
Sauce tomate.
€ 15,00
Panier de fruits de mer
Façon du chef.
€ 18,50
Calamars sautés avec légumes
€ 13,50
Scampi grillés à l'ail
€ 17,50
Beignets de poisson frits à la sauce aigre-douce
€ 13,50
Cuisses de grenouilles "façon Asia"
€ 16,50
Fruits de mer sautés à la sauce curry
Á l'ancienne.
€ 18,50
Fruits de mer sautés à la sauce tomate piquante
€ 18,50
Fruits de mer sautés à l'ail
Au beurre.
€ 18,50
Cuisses de grenouille sautées à l'ail
Au beurre.
€ 16,50
Calamares sautés à l'ail
Au beurre.
€ 13,50
Coquilles St. Jacques sautées à l'ail
Au beurre.
€ 25,50
Gambas Jiao Yan
Grillés et piquants.
€ 23,50
Gambas à l'imperiale
Tomate piquant.
€ 23,50
Cassolette de fruits de mer
€ 18,50
Scampi sautés à la sauce aigre-douce et au cocktail de fruits
€ 15,00
Calamars Jiao Yan
Grillés et piquants.
€ 13,50
Scampi Jiao Yan
Grillés et piquants.
€ 17,50
Filet de poisson grillé piquant à la sauce aigre-doux
€ 13,50
Ti-pan
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Filet de boeuf
€ 15,00
Scampi
Piquant.
€ 17,50
Filet d'agneau
Piquant.
€ 16,50
Fruits de mer
€ 18,50
Canard Ti-pan
Piquant. ( pas de crêpes)
€ 16,00
Cuisses de grenouilles
Piquant.
€ 16,50
Calamars
€ 15,00
Dés de poulet
Piquant.
€ 15,00
Filet de porc
€ 15,00
Coquilles St Jacques
€ 24,50
Tofu
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Chia Chiang Tofu
Viandes.
€ 10,00
Ma-Po Tofu
Piquant + viandes.
€ 10,00
Boeuf
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Emincés de boeuf "façon sichuan"
Piquant.
€ 13,00
Filets de boeuf découpés aux légumes
€ 13,00
Filets de boeuf sauce curry
Á l'ancienne.
€ 13,00
Filet de boeuf "façon Asia"
Façon Asia.
€ 13,00
Filets de boeuf sautés aux gingembres, oignons
€ 13,00
Emincés de boeuf piquant grillés à la sauce aigre-douce
€ 13,00
Porc
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Filet de porc sauté aux légumes
€ 12,00
Filet de porc à la sauce curry
Á l'ancienne.
€ 12,00
Émincés de porc "façon sichuan"
Piquant.
€ 12,00
Travers de porc grillés "Jia yan"
Piquant.
€ 12,00
Travers de porc grillés à l'aigre-doux
€ 12,00
Rognons de porc façon du chef
Piquant.
€ 12,00
Agneau
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Cassolette d'agneau épicé aux haricots noir
€ 16,50
Filet d'agneau grillé à la sauce piquante
€ 16,50
Volaille
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc.
Blanc de poulet aux champignons chinois
€ 12,00
Poulet à l'ananas
€ 12,00
Blanc de poulet à la sauce curry
Á l'ancienne.
€ 12,00
Blanc de poulet à la sauce tomate piquante
€ 12,00
Dés de poulet aux poivrons à la sauce piquante
€ 12,00
Filets de poularde aux noisettes
€ 13,50
Dés de poulet aux noix de cajou
€ 13,50
Omelette chinoise
Sauce tomatée.
€ 11,00
Ailes de poulet Jia yan
Piquantes.
€ 12,00
Beignets de poulet
Sauce tomate, aigre-douce ou sauce curry à part.
€ 12,00
Blanc de poulet sauce aigre-douce et cocktail de fruits frais
€ 12,00
Filets de poulet grillé piquant à la sauce aigre-doux
